最近在網路上謠傳
罐頭冰入冰箱冷藏恐會溶出鋁
一旦吃的時間久了
恐導致慢性的鋁中毒
會出現疲倦或胸悶等症狀
毒物科主任林杰樑表示：
「(罐頭)是馬口鐵鍍鋅
事實上不可能有鋁的東西存在
網路上流傳是不對的。」
罐頭類食品沒所謂的鋁危機
大部份的人
在吃罐頭食品
如果沒吃完
都會冰在冰箱冷藏
所以專家建議
沒吃完的罐頭
要包上保鮮膜
再放進冰箱
儘量在一週內吃完
只要保存方法對
就能安心食用。
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- Apr 13 Fri 2012 20:25
罐頭冷藏會溶出鋁 ?
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