不知道大家喜不喜歡吃餅乾
但對這句話
「轉一轉、舔一舔、再泡一泡牛奶」
一定不陌生
這正是著名的巧克力夾心餅乾的經典台詞
不過這個深受小孩及年輕人喜愛的零食
有研究發現
它其實如同毒品古柯鹼一樣
容易讓人一吃就上癮
這是美國康乃狄克大學神經科學系
(Connecticut College)的研究團隊
針對高脂肪、高糖食物
對低收入者的健康影響進行研究
研究人員發現
餅乾刺激大腦所產生的神經元
比古柯鹼來的多
所以藉由此研究就可以解釋
為何有些人明明知道
高脂肪、高糖的食物會對身體造成負擔
卻還是無法抗拒。
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